Maurice NIWESE intervient dans plusieurs mentions du master MEEF (Métiers de l’Enseignement, de l’Éducation et de la Formation) : 1er degré (professeurs des écoles), 2nd degré (parcours Documentation), mention 4 (PIF, pilotage et ingénierie de la formation) ; en licences et dans le cadre de la formation continue. Les contenus enseignés portent principalement :
- en master 1er degré, sur l’étude de la langue, la littérature (compréhension et analyse des textes littéraires) et la didactique des principaux domaines du français (lecture, écriture, oral, grammaire) ;
- en master PIF / Innovation didactique (ID) sur les concepts didactiques, la méthodologie de recherche en didactique du français, la méthodologie de lecture et de production des écrits de recherche ; ce dernier contenu est aussi dispensé auprès des étudiants en master PIF / Formation des formateurs à l’international (FFI) ;
- en master second degré (parcours « Documentation »), sur les ateliers d’écriture créative ;
- en licences parcours FaME (formations aux métiers de l’enseignement) sur la grammaire et le lexique.
Dans le cadre de la formation continue, Maurice NIWESE participe à la formation en didactique du français des stagiaires en certification CAPPEI (certificat d’aptitude professionnelle aux pratiques de l’éducation inclusive) et des enseignants en poste, notamment, pour ces derniers, sur la production d’écrits.
Il intervient par ailleurs dans des modules centrés sur l’ouverture à l’international, modules dans lesquels il aborde la didactique comparée. À toutes ces formations s’ajoutent l’encadrement des stages (tutorats et visites) et des séminaires de recherche ainsi que la direction des mémoires d’étudiants.